こんにちは！
スモールジムHappyBranch中田駅前店の藤野です😊
本日もブログをご覧いただきありがとうございます✨
前回のブログでは「糖質」をテーマにお話しをしました！
その中で「糖質」と「炭水化物」
同じなようで実は違うということをお伝えしました。
炭水化物 = 糖質 + 食物繊維
でしたね！☝🏻
今回はこの「食物繊維」についてお話ししていきたいと思います！
「食物繊維」は「五大栄養素」の中には入っていないですが、
６つ目の栄養素「六大栄養素」と言ってもいいくらい実は重要な栄養素なんです！😳
食物繊維もよく耳にはしますが、イマイチどんな栄養素なのかわからないですよね？？
食物繊維は、人間の消化酵素では分解されない炭水化物のことで、腸内環境を整えたり、血糖値の上昇を緩やかにする働きがある栄養素となっています！
食物繊維は 「水溶性」と「不溶性」 の2種類があります。
① 水溶性食物繊維（水に溶ける）
✅ 特徴:
• 水に溶けてゲル状になり、消化・吸収を緩やかにする
• 腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を改善してくれる
• 血糖値の急上昇を防ぎ、コレステロールの吸収を抑える
✅ 多く含む食品:
• 海藻類（わかめ、昆布、もずく など）
• 果物（りんご、バナナ、みかん など）
• オクラ、山芋、納豆（ネバネバ成分）
• 大麦、もち麦（β-グルカンが豊富）
② 不溶性食物繊維（水に溶けない）
✅ 特徴:
• 水を吸収して便のかさを増し、腸の動きを活発にする
• 便秘を改善し、腸内の老廃物を排出する
• よく噛む必要があり、満腹感が得られやすい
✅ 多く含む食品:
• 野菜類（ごぼう、にんじん、ブロッコリー など）
• 豆類（大豆、あずき、いんげん豆 など）
• きのこ類（しいたけ、えのき、まいたけ など）
• 穀類（玄米、全粒粉パン など）
こんな特徴があります！
日本人の1日推奨摂取量は
• 成人男性：21g以上/日
• 成人女性：18g以上/日
となっています。
しかし、平均摂取量は 14～15g 程度と意識して摂取しないと不足しがちな栄養素なんです😭
そこで食物繊維が多い食べ物をなるべくこまめに摂取するのがポイントとなります！
食物繊維が多い食べ物は
✅ 玄米ごはん（150g） → 2.1g
✅ ごぼう（50g） → 2.5g
✅ 納豆（1パック50g） → 3.0g
✅ アボカド（1/2個） → 3.6g
✅ オートミール（30g） → 2.8g
これからを意識して食物繊維の摂取量を増やしていくと
✅ 腸内環境の改善（便秘解消・腸活）
✅ 血糖値の上昇を緩やかにする（糖尿病予防）
✅ コレステロールを下げる（動脈硬化予防）
✅ 満腹感が得られ、ダイエットに効果的
このようなメリットがあります✨
いかがでしょう？？
食物繊維を摂りたくなってきたんじゃないですか？？（笑）
けど食物繊維「だけ」では意味がないですからね！
そこはやはり「五大栄養素」を見逃さないように気をつけてください！💡
では、
本日も最後までお読みいただき、ありがとうございました✨
それではまた明日👋🏻
